会議発表論文 2A-Ea01 大麦焼酎製造に適した焼酎酵母BAW-6 の醸造適性に関する研究(受賞講演(生物工学奨励賞(江田賞・斎藤賞・照井賞),生物工学アジア若手賞))
2A-Ea01 Studies on characteristics of shochu yeast BAW-6 suitable for barley shochu making

高下, 秀春  ,  Hideharu, Takashita  ,  三和酒類  ,  Sanwa Shurui Co., Ltd

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