紀要論文 まちおこし活動における学生参加の意義と課題

馬場, 祥次

八戸学院短期大学研究紀要
42pp.35 - 43 , 2016-03-31 , 八戸学院短期大学
ISSN:2187-8110
内容記述
全国的に一部の都市圏を除き、自治体や地方などではまちおこしが盛んに行われている。八戸市では、市民団体である「八戸せんべい汁研究所」が青森県南地方の郷土料理「せんべい汁」をツールとして、八戸市を全国にアピールし大きな経済効果をもたらしている。本稿では、八戸学院短期大学学生が、八戸せんべい汁研究所の活動に学生サポーターとして参加している、その経緯と意義、課題について述べる。
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