紀要論文 ヨーロッパ・日本における地域産品を活用したフードツーリズムの形成に関する研究
A Research on the Formation of Food Tourism with the Use of Local Products both in Europe and Japan

益田, 誠也  ,  秋山, 綾  ,  野村, 尚司

(3)  , pp.1 - 8 , 2016-03-31
ISSN:2188-3564
NII書誌ID(NCID):AA12676352
内容記述
 2013年度北フランスの産品をどのようにツーリズムに与えているかの調査,2013年度に南ドイツ,ミュンヘン,ヴュルツブルグの産品とツーリズムの関係を調査,研究したので報告する。
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http://libds.tamagawa.ac.jp/dspace/bitstream/11078/349/1/8_2016_1-8.pdf

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