その他 プラズマ併用解凍・保存法

加藤, 正平

pp.9 - 9 , 2017-08-31 , 学校法人東洋大学産官学連携センター
内容記述
高電圧を使用した熱交換促進効果による食品解凍、および保存技術
① 解凍装置 (特願2014-105153)② 解凍装置 (特願2015-237697)③ 冷凍装置 (特願2016-48096)
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