テクニカルレポート 病院給食における患者安全~安心安全な食事提供への取り組み

細谷, 勝則  ,  野矢, 規久男  ,  薦田, 幸市  ,  中嶋, 美緒  ,  長瀬, まり  ,  住田, 臣造

68 ( 1 )  , pp.157 - 157 , 2016-09-01 , 日本赤十字社医学会
ISSN:0387-1215
NII書誌ID(NCID):AN00184873
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