Departmental Bulletin Paper 味覚修飾植物を用いた味覚教育の実践事例 : ミラクルフルーツを用いた実験授業
A Case Study on Tasting Education using Taste-modifying Plants

田頭, 歩佳  ,  宇都宮, 早智  ,  星川, 直実  ,  高橋, 遼介  ,  山田, 庸子  ,  岡本, 威明

62pp.103 - 111 , 2015-10-31 , 愛媛大学教育学部
ISSN:13497243
NCID:AA11987685
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http://iyokan.lib.ehime-u.ac.jp/dspace/bitstream/iyokan/4679/1/AA11987685_2015_62-103.pdf

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