Departmental Bulletin Paper 岩手県大槌町における郷土料理伝承のための調査
イワテケン オオツチチョウ ニオケル キョウド リョウリ デンショウ ノ タメノ チョウサ
A Study in Handing Down The Traditions of Local Dishes in Otsuchi-Cho, Iwate prefecture.

加藤, 和子  ,  カトウ, カズコ  ,  Kato, Kazuko  ,  和田, 涼子  ,  ワダ, リョウコ  ,  Wada, Ryoko

56pp.187 - 192 , 2016-03 , 東京家政大学
ISSN:0385-1206
NCID:AN1015747X
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http://ir.tokyo-kasei.ac.jp/metadb/up/kasei/2016_k_0021.pdf

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