紀要論文 〔公開講座〕ユネスコ無形文化遺産“和食”の世界 : “和食”;日本人の伝統的な食文化

三上, 統生

3 ( 1 )  , pp.121 - 123 , 2015-03-31 , 弘前医療福祉大学短期大学部内紀要編集委員会
ISSN:2187-6436
NII書誌ID(NCID):AA12667384
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