Departmental Bulletin Paper ペルーの有機農産物直売市に関する議論の見直し ─リマ首都圏の大衆層の動きを加味して─
Revisión de las Opiniones y Discusiones sobre las Ferias de Productos Orgánicos en Perú: Tomando en cuenta el Movimiento de las Clases Populares en el Área Metropolitana de Lima

重冨, 惠子  ,  SHIGETOMI, Keiko

(87)  , pp.207 - 222 , 2018-03-01 , 都留文科大学
ISSN:0286-3774
NCID:AN00149431
Description
  Hoy en día la población mundial urbana es más de la mitad de la población total. Lavida urbana moderna se mantiene gracias a la gran cantidad de suministro tanto de enegíacomo de bienes materiales provenientes de la zona rural. En cuanto a la comida, en lossupermercados podemos comprar cualesquiera alimentos producidos en masa ytransportados desde muy lejos. Sin embargo, esta misma conveniencia provoca graninquietud sobre la salud y la seguridad alimentaria y agudiza la pobreza de agricultores depequeña escala en las zonas rurales. Además, daña la naturaleza.  En consecuencia, desde la década del ochenta han surgido movimientos para protegerel medio ambiente y la seguridad alimentaria y para mejorar condiciones de vida de loscampesinos pobres, no solamente en Europa sino también en Perú. Uno de éstos es laagricultura orgánica acompañada de un nuevo tipo de distribución que, hacia el mercadoexterior es el comercio justo e internamente, en el mercado doméstico, es la feria (mercadode productos agrícolas orgánicos).  En Perú, la disparidad entre las ciudades y las zonas rurales es muy grande porhechos y sucesos negativos de la época colonial. En tal sentido, la nueva relación entreproductores rurales y consumidores urbanos que se forma a través de las ferias tiene granimportancia no solo económica sino también sociocultural.  El objetivo del presente artículo es revisar y profundizar las opiniones y discusionessobre las ferias de productos orgánicos que se han desarrollado en Perú. Primero,tomando el caso de la Bioferia de Miraflores, presento los pareceres sobre el rol y lapotencialidad de las ferias para los productores y consumidores. A continuación, indico laimportancia de las ferias que se realizan de manera ocasional e interrelacionan elmovimiento de autoproducción de las clases populares en Lima metropolitana.
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http://trail.tsuru.ac.jp/dspace/bitstream/trair/850/1/Y0870207.pdf

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