紀要論文 アマランサスの食品栄養学的研究から見えてくるもの
アマランサス ノ ショクヒン エイヨウガクテキ ケンキュウ カラ ミエテクル モノ
What We See from Food and Nutrition Studies on Grain Amaranth

小西, 洋太郎

14pp.1 - 11 , 2016-04
ISSN:1348-6926
NII書誌ID(NCID):AA11847609
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http://dlisv03.media.osaka-cu.ac.jp/infolib/user_contents/kiyo/DBl0140001.pdf

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