紀要論文 カボス(Citrus sphaerocarpa)花から高確率でSaccharomyces cerevisiaeを獲得するための最適分離初期条件

岡本, 啓湖  ,  平井, 龍一  ,  浅田, 貴美子  ,  日野, 美香  ,  藤原, 秀彦

(18)  , pp.47 - 55 , 2016-03 , 別府大学会
ISSN:13450530
内容記述
カボス(Citrus sphaerocarpa )の花からS. cerevisiae 分離を可能にする最適初期条件を探索した。その方法として,発泡性または濁りを有する培地の選抜,コロニーによるS.cerevisiae 様菌株の純粋分離,高発泡性S. cerevisiae 様菌株の選抜,細胞形態がS. cerevisiae 類似の菌株選抜,マルチプレックスPCR(4種類の遺伝子確認)を用いたS. cerevisiae 菌株1)の選抜,高エチルアルコール生成S. cerevisiae 菌株の選抜を行った。S. cerevisiae 菌株総数の93.5%を獲得した「YMP+培地,15℃での試験管培養」が最適分離初期条件となった。
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