学位論文 食品中の褐変物質の精製と機能性に関する研究

高山, 侑樹

45pp.49 - 50 , 2016-03-31 , 愛知教育大学家政教育講座
NII書誌ID(NCID):AN00074999
内容記述
平成27年度 修士論文 抄録
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