Departmental Bulletin Paper 家庭科食分野における米粉を用いたサステナビリティ教育
ESD Model on Food Education in Home Economics by Using Rice Flour

西川, 陽子  ,  向井, 彩乃  ,  NISHIKAWA, Yoko  ,  MUKAI, Ayano

67pp.363 - 372 , 2018-01-30 , 茨城大学教育学部 , イバラキ ダイガク キョウイク ガクブ , College of Education, Ibaraki University
NCID:AN00016143
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http://ir.lib.ibaraki.ac.jp/bitstream/10109/13460/1/20170149.pdf

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