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小学校家庭科における環境と食文化の教材研究 －箸に関する授業の成果と課題－ Studies on Environmental and Food Culture in Elementary School Home Economics －The Effects and Problems of the Chopstick Education－ |
飯野, 朋恵 , 石島, 恵美子 , IINO, Tomoe , ISHIJIMA, Emiko
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http://ir.lib.ibaraki.ac.jp/bitstream/10109/13024/1/20160132.pdf
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