学位論文 過酸化脂質の異性体解析による生体や食品の脂質過酸化機構の解明に関する研究

伊藤, 隼哉

2016-03-25
内容記述
要約のみ
Tohoku University
博士
博士(農学)
仲川清隆
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http://ir.library.tohoku.ac.jp/re/bitstream/10097/64025/1/160325-Ito-1151-0.pdf

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