Conference Paper 食感のバイオメカニクス -スナック菓子の形状(幅、厚さ)が食感に及ぼす影響-

長谷川, 大修  ,  Hasegawa, Daisyu  ,  安井, 大貴  ,  Yasui, Daiki  ,  木村, 仁  ,  Kimura, Hitoshi  ,  伊能, 教夫  ,  INOU, NORIO  ,  門脇, 廉  ,  Kadowaki, Ren

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