Journal Article CMC添加が水の凝固速度に及ぼす影響

大河, 誠司  ,  OKAWA, SEIJI  ,  遠藤, 恵介  ,  Endou, Keisuke  ,  宝積, 勉  ,  Hozumi, Tsutomu

32 ( No. 4 )  , pp.411 - 418 , 2015-12 , 公益社団法人 日本冷凍空調学会

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