研究報告書 練りきり(和菓子)の色彩が食嗜好・食行動に及ぼす影響 : 発達段階に応じた食育実践

村上, 陽子

2015-06-16 , 静岡大学
内容記述
2012年度~2014年度 科学研究費補助金(基盤研究(C))研究成果報告書
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http://ir.lib.shizuoka.ac.jp/bitstream/10297/9701/1/24500941seika.pdf

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