研究報告書 HTST 殺菌乳の殺菌率と保存試験の結果について

野村, 憲司  ,  鶴原, 啓通

14pp.29 - 30 , 2017-10 , 宮崎大学工学部教育研究支援技術センター
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http://opac2.lib.miyazaki-u.ac.jp/webopac/bdyview.do?bodyid=TC10161672&elmid=Body&fname=2016_vol.14_p29_cover.pdf

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