会議発表論文 食品加工技術におけるビジネスモデル : 全体性保持技術を事例とした一考察

赤星, 年隆  ,  妹尾, 堅一郎  ,  久保, 恵美  ,  伊藤, 宏比古  ,  瀬川, 丈史  ,  杉山, 立志

30pp.790 - 793 , 2015-10-10 , 研究・技術計画学会
内容記述
一般講演要旨
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https://dspace.jaist.ac.jp/dspace/bitstream/10119/13393/1/kouen30-790.pdf

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