紀要論文 『防長風土注進案』の産物記載にみる食品目録(3) : 鳥獣類を中心に
List of food products in Bocho Fudo Chushin-an in the 19th century Yamaguchi (3) : mammals, amphibians, reptiles and birds
ボウチョウ フウド チュウシンアン ノ サンブツ キサイ ニ ミル ショクヒン モクロク 3 : チョウジュウルイ オ チュウシンニ

松森, 智彦  ,  山根, 麻希  ,  中村, 大  ,  五島, 淑子

65 ( 1 )  , pp.33 - 44 , 2016-01-29 , 山口大学教育学部
ISSN:1349-810X
NII書誌ID(NCID):AN00243983
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