紀要論文 Eucalyptus saligna の葉に含まれるフェノール性成分の分析
Analysis of phenolics in Eucalyptus saligna leaves

稲垣, 怜那  ,  植木, 悠貴  ,  寺田, 珠実  ,  井上, 広喜  ,  鴨田, 重裕  ,  鮫島, 正浩

134pp.105 - 114 , 2016-02-24 , 東京大学大学院農学生命科学研究科附属演習林 , The University of Tokyo Forests , 東京大学大学院農学生命科学研究科生物材料科学専攻 , 東京大学大学院農学生命科学研究科附属演習林樹芸研究所 , Department of Biomaterial Scienecs, Graduate school of Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo , Arboricultural Research Institute, The University of Tokyo Forests, Graduate School of Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo
ISSN:03716007
NII書誌ID(NCID):AN00162451
内容記述
論文
早生樹Eucalyptus saligna の葉を材料に用い,80%メタノールによる抽出で得られたフェノール性成分に関して,比色分析ならびにHPLC を用いて定量的に解析した。E. saligna という種では,産地ごとに個別の系統番号が与えられており,そのうち20835,20675,20483 の3 系統において葉1 枚ごとの成分量の比較を行ったところ,20483 系統にのみ葉の面積が大きいほど,また,地面に近い位置のものほど総フェノール量が多いという傾向があり,同種内で系統によってフェノール性成分の生産や蓄積の仕組みに違いがみられることがわかった。E. saligna は20483 系統で乾重量あたり約25%,ほかの2 系統でも15%以上と多量のフェノール性成分を含有しており,いずれも没食子酸類およびその配糖体が主成分であった。そのほかカテキン類,フラボノール,クロロゲン酸など多様な成分の存在も確認できた。これらの成分は全て有用な利用が期待できるものであり,E. saligna の葉を資源として利用できる可能性が示唆された。
We investigated 80% methanol-soluble leaf extracts (predominantly phenolics) from fastgrowing Eucalyptus saligna (Es) by colorimetric assay and HPLC. We used leaf samples from three different lines (20835, 20675 and 20483) of the same Es, which have grown in different areas. The phenolic content in Es 20483 leaves was clearly correlated to the leaf height from the ground and the leaf area, although other Es lines were not. These results suggest that the same Es trees have different ways of producing or accumulating phenolics, depending on the growing environment. The leaves of Es 20483 line had approximately 25% phenolics, and those of the other lines had at least 15% phenolics based on dry weight. In all of the Es lines, gallic acid and their glycosides were the major phenolic compounds. In addition, they had a wide variety of compounds, such as flavanol, flavonol and chlorogenic acid. All of these phenolic compounds detected by HPLC are expected to be used as supplements and other uses, and thus the leaves of Es will be utilized as new biomass resources with high value.
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http://repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/dspace/bitstream/2261/59260/1/esrh134006.pdf

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