紀要論文 イライザ・アクトンと『最新料理法』
Eliza Acton and Her Modern Cookery

妹島, 治彦

13pp.47 - 67 , 2016-02-28 , 京都大学大学院人間・環境学研究科歴史文化社会論講座
ISSN:1344-4824
NII書誌ID(NCID):AA11893060
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