学位論文 トマトジュースの商業的無菌性を確保する新たな加熱殺菌条件に関する研究

長田, 隆

pp.1 - 97 , 2015-09-24 , 新潟大学
内容記述
学位の種類: 博士(農学). 報告番号: 甲第4089号. 学位記番号: 新大院博(農)甲第152号. 学位授与年月日: 平成27年9月24日
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