Departmental Bulletin Paper 食をめぐる異なる価値との共生 ―グローバル化の中のハラールとローカリティ―

富沢, 寿勇

2pp.29 - 48 , 2016-03-04 , 長崎大学 多文化社会学部
ISSN:21891486
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http://naosite.lb.nagasaki-u.ac.jp/dspace/bitstream/10069/36205/1/JGHSS2_29.pdf

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