Thesis or Dissertation バクテリオファージを利用したヒスタミン生成菌の発育抑制とヒスタミン蓄積の制御 [論文内容及び審査の要旨]

山木, 将悟

2017-03-23
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Hokkaido University(北海道大学). 博士(水産科学)
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